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初识白茶:白茶为什么叫白茶
可见，白茶就是他的挚爱。因为喜欢当地进贡的白茶，所以将自己的年号“政和”赐名于产地。 不过，宋徽宗所说的天下第一白茶曾失传多年，后人一直没有充分证据表明其究竟是现在的哪种白茶和今天我们所说的白茶工艺迥异。
白茶之所以叫白茶是因为成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶富含白毫，冲泡出的茶汤颜色一般泛白，所以被称为白茶。茶叶采摘时都有茶毫，由于白茶的制作工艺简单，只有采摘、萎凋、烘干等程序，不经揉搓，所以使得白茶能保留最多的茶毫，颜色自然会比其它茶类更白。
白茶是因为制成后颜色发白所以叫白茶白茶属于是一种微发酵茶，是我国著名的六大茶类之一，也是最古老最自然最健康的茶类，素来就是茶中珍品白茶成品多为芽头满批白毫，色泽呈白色，如银似雪而得名，所以被称。
白茶因制作方法独特，不炒不揉，制作成茶后外表满披白毫，色泽银白灰，故称之为“白茶”。白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
安吉白茶之所以名字叫做“白茶”是因为它的树种叫做“白叶一号”，这种茶树比较怪异，在23度以下叶绿素缺失，长出的芽叶显白色，在这种情况下安一芽一叶采摘，制作成芽茶，就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。
老白茶品牌排行榜前十名
1、老白茶品牌排行榜前十名是：品品香、鼎白、绿雪芽、中茶/CHINATEA、八马茶业、裕荣香、大沁白茶、白大师、六妙、瑞达茶叶。
2、品品香 馥益堂 仙屿 八马 极白 安吉白茶 小罐茶 西湖 中茶 卢正浩 品品香 白茶种类： 白毫银针 推荐理由：茶汤清亮，味道清香，茶芽完整，香味扑鼻，茶味清新自然。
3、绿雪芽：白茶品牌绿雪芽创立于2000年，福建省白茶生产标杆企业，白茶标志性品牌之一。茶园基地位于福鼎核心产区的太姥山，品牌科研并推出老白茶的年份标杆产品，规范了老白茶市场。
4、十大著名白茶品牌包括：品品香、白大师、六妙、大沁白茶、绿雪芽、鼎白、张元记、裕荣香、馥益堂、艺福堂。
5、白茶的十大品牌 卢正浩 杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
6、品牌白茶在质量和口感方面都有很好的保障，中国白茶十大名牌排名有：品品香、白大师、六妙、大沁白茶、绿雪芽、鼎白、张元记、裕荣香、馥益堂、艺福堂。
最近想买白茶,有没有茶友教教怎么选购到品质好的?
茶叶高低各有别，并非所有昂贵的茶就是适合自己的，此外还得看自己的经济条件，有能力自然无所谓。若条件不允许，那大可不必硬是买贵的茶。喝茶若有了攀比心，那就变味了。
多尝少买新手买茶，最好不要在网上看看就轻易下单，有条件的话可以直接到茶叶店亲自尝尝、一一感受，选择自己喜欢的口感。如果不知道自己喜欢喝什么茶，那更要到店里试喝，茶叶好或不好，我们一试便知道。
买有一旗一枪特征的白毫银针。买芽头肥壮，看起来短小敦实的白毫银针。买白毫丰富的白毫银针。白毫银针的产量最低，价格最高，在选购时要仔细鉴别，避免买到用其他品类的芽头冒充白毫银针的白茶。
若是要买茶品质更高的白茶，那我们选的白茶，必然是鲜爽气足、花香馥郁、毫香浓郁的茶，且香气还要持久。品滋味，目的简单，就是看白茶是否有苦涩味，茶汤是否甜润、甘醇、醇厚、柔和。
叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。选购回来的白茶也要保存好，茶叶是很容易吸收异味和水分的物质，如果保存不好，就会出现变质、变臭的情况。所以，应该采取适当的方法进行保存。
